Actualités

Equateur
M et Mme CONRAUX rencontrent les planteurs de cacao...

Devant le succès de nos ganaches pures origines (Equateur, Pérou, Sao Tomé et République Dominicaine), nous avons décidé d'aller à la rencontre des planteurs en Equateur pour y rechercher de nouvelles saveurs. Berceau du cacao Arriba et des plantations de cacaoyers National, c'est l"occasion de nouer des partenariats avec les producteurs pour toujours plus de traçabilité et plus de qualité avec ces cacaos fins aromatiques.


1 sept. 2017
Abricot purée pâte de fruit
Un parfum d'été flotte chez Paris-Caramels

Les abricots de la Drôme, sélectionnés par nos soins, sont arrivés dans nos ateliers. 

Nous allons les trier, laver et dénoyauter, pour se préparer à cuire de délicieuses pâtes de fruits à l’abricot.

 Tout le personnel se mobilise afin que ces fruits soient épluchés au plus vite pour conserver leur parfum.


30 juin 2016
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La sélection des abricots

Le mois de juin annonce l'été mais aussi la sélection des abricots qui seront sublimés dans nos recettes de pâtes du fruit.

C’est directement dans la Drôme que nous allons sélectionner les plus beaux abricots.

Récoltés à maturité et à la main, ils sont gorgées de soleil, juteux et sucrés, juste comme il faut. ils garantissent à nos pâtes du fruit des saveurs incomparables ainsi qu'une magnifique robe orangée.

Vous pouvez retrouver l'ensemble de notre gamme de pâtes du fruit Ici


28 juin 2016
Pâtes de fruits
Paris-Caramels présente son nouveau site Web !

Découvrez la gamme de Paris-Caramels et les secrets de fabrication des confiseries réalisées avec soin, grâce au nouveau site Internet.

Paris-Caramels propose son tout nouveau site Internet, fonctionnel et ergonome, et vous présente les différentes gammes de chocolats, caramels et pâtes de fruits. Vous pourrez également y découvrir l’histoire de cette entreprise familiale, attachée à la qualité des produits, la sécurité alimentaire et guidée par la recherche des saveurs et des goûts.